《不利于转基因宣传的研究或报告,综述》(1996-2026)
《不利于转基因宣传的研究或报告,综述》(1996-2026)
作者:伍思源
前言
ㅤㅤ学界应该把某些转基因作物的“除草剂及其代谢物残留”和“营养效应差异”这两个问题也纳入关注的重点。前者可能会对环境、人体健康产生不利影响(长期摄入,可能会造成持续暴露,或干扰某些正常的吸收、代谢过程),后者可能会导致营养不良(如食量不变),或增加不必要的食物摄入量,从而增加肥胖及相关疾病的风险。
ㅤㅤ监管的问题,也值得关注。试想一下,为了钱,在新冠疫情期间,有的人,为了让疫情延续,连检测报告都可以造假,还有什么事情是人做不出来的?还有什么事情是可以绝对相信的?我死之后,哪管他洪水滔天,宁我负人,毋人负我,这就是人性。
ㅤㅤ有些法律,在颁发多年之后,也是只见条文不见执行的,比如,很多外来入侵物种,巴西龟、鳄龟等,现在依然可以在各种市场、网上销售。
ㅤㅤ没有人能够真正地做到反对转基因,因为你根本就无从下手:
ㅤㅤ每一个转基因事件(GM event)都是独立的,而真实的数据又只有转基因生物的制造者掌握,反对者,基本上也没有条件、能力去复刻各种实验、分析,最多,只能是管中窥豹,质疑一下,于是乎,反对转基因,就成了像反腐一样的事情,永远在路上...
ㅤㅤ转基因现在最大的问题是,只要你想找,就能够找到不利于它宣传的研究或报告,而且是不限时间、地域的。按理说,1996年(转基因商业化元年)之后,所有的,已上市的转基因事件都应该是安全的,你看到的各种证书也都是完美的——“从量变到质变”或许会是成功反对转基因的唯一切入点。
ㅤㅤ本人立场:支持不跨物种的顺基因技术,往增产、耐寒、耐旱、耐热方向发展;反对各种为了抗虫、抗病毒、抗除草剂而表达异源蛋白的转基因事件,反对这些转基因生物在中国境内进行种植、养殖或直接食用(无奈之举)。原因有几个:
ㅤㅤ食用这些生物或其收获物,对人体来说,存在健康风险(从异源蛋白本身到未知的代谢异常,再到强配套的除草剂残留);对该转基因生物本身来说,降低了营养的价值或效应,增加了代谢的负担;对靶标生物来说,赶尽杀绝;对非靶标生物来说,受到直接或间接的负面影响;对整个生态来说,存在长期的负面效应风险,性价比极低。
ㅤㅤ本文所选用的研究或报告都是经得起时间考验的,没有被撤稿;精力有限,所以引用的资料数量也是有限的,很多实验室、图书馆、学术平台等资料库,也不对外、免费开放,同时,也还要排除一些激进组织或政府的研究报告;类似本文这样的综述性文章,网上也有很多,而且引用的资料也更丰富...
ㅤㅤ在阅读本文之前,请先大量阅读各种正面宣传转基因的科普文章、研究报告以及安全证书,这会有助于你更全面地了解它。
《不利于转基因宣传的研究或报告,草甘膦相关》
一、草甘膦和商业草甘膦制剂(GBH)是两回事,前者的急性毒性较小,后者较大。注意:以往的安全报告、标准,多是基于对纯草甘膦的研究而制定的。
二、GBH可以单独使用,也可以和耐GBH的转基因作物配套使用;单独使用可以杀死所有植物,和耐GBH的转基因作物配套使用,可以杀死不耐GBH的杂草;这两种不同的用法,草甘膦的残留量,差别是很大的。
三、杂草会产生GBH抗性,这会导致后期GBH的施用量成倍地增加,相应地,GBH的残留也会大幅增加。
四、美国是转基因大豆和玉米的生产、消费大国,其食物链已经被草甘膦全面污染,孕妇的尿液,99.5%都能检测到草甘膦(见QG62),也就是说,全民性的持续暴露已经发生,并且可以观察到负面的效应。
五、草甘膦相关的负面研究或报告,可以用“浩如烟海”这四个字来形容,负面影响或致病性,更是五花八门,仅凭这点,GBH,就不应该被大规模地、持续地使用,尤其是对于粮食来说(不管你是主粮还是副粮)
六、它(草甘膦)是真的可以致癌的,2A级(2,4-D要弱一点,2B级),这个判断是由WHO下属的IARC(国际癌症研究机构)给的。
七、美国国家层面上的统计数据发现,草甘膦的大量使用,与多种慢性疾病的上升存在非常强的时间序列相关性(见QG3、QH116)
八、常规种植的大豆,营养与污染指标均比转基因大豆好,当然,最好的还是有机种植(见QG2),这点很重要,很多转基因的宣传,往往只把那点增产量挂在嘴边,而无视这点。
九、常规种植就不需要除草剂吗?不是的,但是对人体健康而言,草甘膦的“争议”是最大的,尤其是在致癌性、内分泌、生殖、神经系统、氧化应激等方面,无出其右。
注意:本人反对的是“除草剂+耐除草剂转基因作物”这种耕作模式(会导致除草剂残留增加),这不限于草甘膦。
《不利于转基因宣传的研究或报告,生态环境相关》
一、基因流动是一个需要严重关切的问题。这里的基因,指的是抗虫、抗除草剂、抗病毒的基因,而不是一般的基因。
二、影响基因流动的自然因素有很多,昆虫、风、动物,都可以把转基因作物的花粉或种子带到很远的地方,公里、甚至是十公里级别的传播,各种杂交、自交、回交。
注一:不被携带也可以自发。
注二:生态环境部今年发布的HJ1469-2026,隔离距离是100-1000米,感觉作用有限。
三、对于监管来说,比起自然的因素,人的因素更大,这甚至是决定性的。无意的疏漏,导致种子的散落、逃逸,更可怕的是人为的盗种、盗卖——这种丧心病狂的事情,在我国十几年前就已经真实地发生过(见QH89)。好难相信,一个连入侵物种(巴西龟、鳄龟等)都控制不住的机制,能够控制好转基因作物的基因流动。
四、开了头,就几无再回头的可能。有些国家,即使(在后期)禁止了转基因作物的商业化种植,但是仍然可以在国内,检测到转基因作物的基因(本土作物已经受到污染),甚至是植株(进口种子的散落、逃逸,原有转基因植株或其种子的遗存)
注一:写到这里,我们发现,转基因这件事情,要么是不做,要么是只能做绝的。原因有两个:第一,它有各种经济上的优势,产量高、用药少,各路资本会很狂热;第二,生态上很难再回头。
注二:转基因作物的基因流动,会衍生出另一个问题,就是市面上在售的粮食,需要进行定期的检测,以确保它们没有受到污染,或者,即使受到污染,也能够追踪到源头。这会增加监管的工作量——是一笔不小的隐性开支。
五、实验室或野外条件下,报告可见,BT毒蛋白能够对以下非靶标动物产生直接的负面影响:草蛉、瓢虫、甲虫、蟋蟀、蜘蛛、蝽、蜜蜂、熊蜂、无刺蜂、寄生蜂、蝴蝶、蚯蚓、果蝇、蜗牛、水蚤、石蛾、螯虾、蚊。
注:这里要说明一下,比如说,蝴蝶,在报告中出现的蝴蝶有好几种,帝王蝶、凤蝶、黑凤蝶、拟灰蝶、欧洲凤蝶、孔雀蛱蝶、小红蛱蝶,我这里就统称蝴蝶了。那么,是不是所有的蝴蝶都会受到负面影响呢?只能说不确定。
六、实验室的结果,往往比田间实验的结果难看,这种差异是客观存在的,跟野外环境的复杂性有关:雨水冲刷、阳光降解、取长补短、奔腾不止、生生不息——你不得不感慨大自然的伟大。
七、短期的研究结果(一年,甚至半年),往往又比长期的研究结果好看。因为很多事情的发展是需要时间的,比如抗性的培养、基因的流动、影响的传递、毒素的积累。
八、靶标昆虫会对BT毒蛋白产生抗性,怎么办呢?使用广谱杀虫剂,或者重新开发。
注一:把多种抗虫、抗除草剂基因集成到转基因作物中去,个人认为是更反植物伦理的,同时,也会更加降低其营养价值或效应。
注二:在转基因作物田块的旁边,预留一些地方(10-20%),种植非转基因的传统作物,作为靶标昆虫(害虫)的庇护所,有助于延缓抗性的产生。
《不利于转基因宣传的研究或报告,BT毒蛋白相关》
一、常用的、商业化应用的BT毒蛋白,对哺乳动物来说,也是“活的”,即具有生物活性,能够与哺乳动物的肠表面蛋白相结合(见QP5),能够被免疫系统识别(有免疫原性),有免疫刺激、调节、佐剂作用,并引起免疫系统反应,但是“免疫毒性”的证据不足。
注一:有些正面的转基因宣传,把BT毒蛋白说成人畜无害、无害通过的样子(没有结合位点),这是错误的。
注二:一种蛋白,如果同时具有免疫原性、免疫刺激、免疫调节及佐剂样活性,理论上存在引发或增强异常免疫反应的可能。炎症反应增强(如果刺激过强或持续存在,可能造成慢性或低度炎症);免疫系统过度激活(使某些免疫细胞持续处于活化状态,理论上可能导致免疫反应失衡);促进对其它抗原的免疫反应;免疫耐受被打破或免疫调节异常;局部黏膜炎症;如果同时具有细胞毒性,风险性质会进一步改变。
注三:我把这些蛋白煮熟了行不行?让它们失去活性,或者说,我吃进肚子里,让胃酸把它们消化掉,行不行?个人认为都是不行的。你不能保证每个人的肠胃都是健康的,也不能保证他们都能够把这些东西煮熟,有些菜式就是要生吃食材的,有些工具,比如豆浆机、破壁机,加热的温度就是不够的,有些人,就是粗心大意的...
二、Cry1Ac毒素对人类淋巴细胞具有剂量依赖的细胞毒性作用;Cry1Ac毒素可能具有一定的基因毒性作用(未达显著);Cry1Ac毒素对人类红细胞具有明显的溶血作用;Cry1Ac毒素能够直接激活巨噬细胞,并启动一系列与炎症和免疫调节有关的信号通路。
三、Cry毒素(Cry1Aa、Cry1Ab、Cry1Ac、Cry2Aa)在高浓度下,对哺乳动物有血液毒性、细胞毒性。
注:Cry1Ia、Cry10Aa、Cry1Ba6也出现了类似的变化,包括对白细胞。
说明:第二和第三点,细胞毒性、血液毒性,涉及到剂量(浓度)的问题。那么,如果真的是作转基因饮食的话,胃部、肠道的BT毒蛋白浓度,能不能够达到或(局部)超过这个程度?不知道。实验用的剂量是按体积算的,饮食吃的食物是按重量算的。如果一定要对比,粗暴地,把一公升液体,换算成一公斤的转基因食物,那么,这个致毒的浓度大概是转基因食物(含BT毒蛋白)的数十倍至上百倍。
四、Cry蛋白可能有一定的肝肾毒性(见QP40、QP45)
五、有些研究(见QP6、QP20、QP24、QP33、QP38、QP41)是存在异常信号的,但是并没有看到明显的病理变化或达到统计学显著,所以最终还是得出了正向的结果。
《不利于转基因宣传的研究或报告,饲喂相关》
一、肝脏异常。肝脏组织结构异常、肝细胞核及超微结构异常、线粒体异常、肝脏酶活性及生化异常、肝脏蛋白表达和代谢异常、肝脏氧化损伤、肝细胞衰老相关改变。
注:肝脏是异常表现最集中的器官之一,涉及组织结构、细胞核、线粒体、酶活性、代谢及氧化应激等多个层面。
二、肾脏异常。肾脏组织损伤、肾脏重量变化、肾功能相关指标变化、肾脏排泄功能异常、肾脏氧化应激。
注:主要涉及肾脏组织结构、重量、肾功能指标及氧化应激,部分研究提示可能存在肾功能负荷或损伤。
三、胰腺及胰岛异常。胰腺腺泡细胞结构改变、分泌颗粒减少、胰腺细胞损伤、胰腺核仁和RNA加工异常、消化酶相关改变、胰岛β细胞异常、胰腺炎症、糖代谢异常。
注:主要表现为胰腺腺泡细胞、胰岛β细胞及其分泌功能异常,并伴随部分血糖和胰岛素变化。
四、胃肠道及肠道屏障异常。主要涉及胃肠道组织结构、肠上皮细胞、黏膜屏障、消化功能以及肠道微生态变化。
五、生殖系统异常。雄性(睾丸及生殖系统损伤,表现为睾丸组织退化、精子发生受损及精子质量下降,并伴随生精细胞染色体异常和Sertoli细胞功能相关改变);雌性(生殖系统组织结构及功能相关改变,表现为卵巢结构异常、卵泡减少、黄体增加,并伴随子宫和乳腺组织改变);多代繁殖(繁殖指标下降趋势、仔鼠死亡率升高趋势、部分指标跨代变化)
注:主要涉及睾丸、精子发生、卵巢、子宫及乳腺,并表现为生殖器官结构、精子质量和部分繁殖指标异常。
六、免疫系统及炎症异常。免疫细胞比例改变、白细胞分类异常、淋巴结改变、脾脏免疫改变、炎症相关指标改变、IgE等免疫指标升高、肠道局部免疫改变、持续性免疫激活或免疫调节异常。
七、血液学及血清生化异常。部分研究发现血液学及血清生化指标发生统计学变化,其中部分可与肝脏、肾脏或代谢异常相联系。
八、代谢、氧化应激及遗传毒性。部分研究提示转基因饲料可能伴随糖脂代谢紊乱、氧化应激增强及DNA/染色体损伤相关变化。
九、其它全身性及营养利用异常。体重变化、采食量增加、饲料转化效率下降、蛋白质利用率下降、脂肪消化率降低、部分抗营养因子升高、脾脏重量增加、肾上腺功能激活/适应性改变、部分器官重量变化但没有明确病理对应。
说明:以上内容由人工智能系统整理得出;要发现异常,不一定要拉长喂养时间,往超微、精细的层面上去分析,也可以;有些研究是超过3个月的。
《不利于转基因宣传的研究或报告,营养成分代谢及其它》
一、几份市售的大豆研究报告,见QG2、QN43、QN44,均在转基因大豆中检测到了草甘膦,而在非转基因大豆中则均未检测到。这说明耐草甘膦的作物,几乎、必定有草甘膦残留,这就是“强配套”的表现、后果。
注:这是一个彻彻底底的悲剧,无论监管机构、制造商、农场主们怎么保证,草甘膦都无可避免地流入了餐桌。
二、含有BT毒蛋白、耐草甘膦的转基因作物不能被用来做实质等同分析(讨论营养价值也不合适),因为这些有害物质是传统的非转基因作物所没有的,证据见前面内容。
三、一般情况下,转基因作物的营养价值会较低。这个问题,从哲学的角度去回答会更好一些:你要抵抗这个抵抗哪个,必然会导致植物把相当一部分的能量去用作各种抵抗了,相应地,营养价值自然就低了。很难想象,一颗既抗虫又抗多种除草剂的种子,能有多少营养可以留给人类?
注一:直接的证据。QG2,对美国市售的大豆进行的调查、分析,转基因大豆的营养价值是最低的,农药残留是最高的;QG48,草甘膦的喷施会诱导转基因大豆启动压力响应,但是要以能量消耗的上升和光合作用的降低作为代价;QN43,对中国台湾市售的转基因大豆进行调查,发现蛋白质、氨基酸、多种元素的含量全面下降。
注意:市售的大豆,不是实验田的(更规范的施药施肥,更少的环境胁迫),个人认为中间的差别是非常大的,后面再详述。
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注二:昆虫方面的证据。QH14,转基因组蚯蚓的体重平均降低了18%;QH24,蚜虫的体重平均下降了33%;QH36、QH41,凤蝶发育延迟、体重下降;QH43,减少水生昆虫的发育速度;QH46,寄生蜂的发育周期延长、成虫体型变小;QH52、QH98,大型蚤的适应性降低、体型变小;QH108,狼蛛的蜕皮及发育延迟;QH115,无刺蜂发育延迟;QH124,果蝇发育延迟体型变小——这些影响,有营养的因素,也可能有毒性、干扰等因素。
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注三:成分代谢方面的证据。QN11,总体趋势上,非转基因等基因材料的若干氨基酸含量较高;QN20,蛋白质、多种氨基酸显著降低,脂肪酸、维生素、若干元素有差异;QN26,转基因大豆有12种氨基酸达到统计学显著降低;QN27,两个抗病品种的单粒糙米重量均显著低于非转基因组;QN32,BT毒蛋白的含量增加了四倍;QN37,有害物质暴涨(尸胺增加约28倍,腐胺增加约2.7倍,耐热,在某些背景下可致病、致癌);QN41,蛋白质、十几种氨基酸、脂肪酸、叶酸均显著下降,抗营养因子增加36%;QN42,蛋白质、多数氨基酸、β-胡萝卜素、β-隐黄质、叶黄素均显著下降;QN43,蛋白质、氨基酸、多种元素的含量全面下降;QN57,转基因大豆种子的重量显著降低。
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注四:对哺乳动物,观察到了营养效应差异。有的动物吃了转基因食物会变胖,见QW36、QW48、QW67,有的则会变瘦,见QW23、QW38、QW44;这些差异,可能跟转基因食物的营养成分变化(比如某些营养物质的含量降低了,因此需要吃得更多,间接地把一些容易致胖的物质也吃多了)、动物的吸收或代谢平衡受到干扰有关,当然,也不能排除除草剂残留的毒性影响。
注意:营养价值和营养效应是两个不同的概念,单纯地讲营养价值,就是直接对比一下营养物质的比例、重量,而营养效应,则还要观察至最终的影响。小的物质,可能有大的影响,尤其是一些能够影响免疫、吸收、代谢平衡,甚至是有毒性的物质。
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注五:一般情况,就是不考虑环境胁迫、遗传背景或转基因事件差异的情况。
四、转基因作物不稳定。这个问题,还是从哲学的角度去回答会更好一些。打个比方,一个接受过器官移植的人,他的身体素质就不可能回到正常的状态(虽然外观上看起来和平时没有什么区别),为什么?因为会有各种排斥。转基因同理,而且情况只会更糟糕,因为转基因引入的往往是异源DNA,不同物种的。
注一:各种官方的安全报告、评估报告,转基因与非转基因之间的成分差异是很小的,见QN2、QN26、QN36、QN40、QN41、QN42、QN45、QN52、QN54、QN55、QN56、QN57,基本上,你能看到的报告,各种差异大多在20%以内——这是参考的基准线。
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注二:去到实际的商业种植,各种研究报告就五花八门了。很多研究报告表明,转基因与非转基因作物,代谢谱是可以被明显区分开来的,见QN3、QN6、QN11、QN13、QN14、QN18、QN19、QN20、QN23、QN25、QN49、QN50,而且,即使是同一个转基因事件,插入位点不同,代谢谱也可以被明显区分,见QN5,这说明差异可以比较大。
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注三:差异本身不是问题,但是如果比较大,或者非常大,那么可能就会成问题了,下面举一些例子,仅记录一些明显的差异。
QN1:转基因马铃薯总糖生物碱增加接近2倍;
QN12:在转基因大豆中检测不到4-hydroxy-L-threonine(维生素B6生物合成的前体);
QN20:转基因水稻甘氨酸最高降低约74%;
QN22:转基因大豆二十碳烯酸增加约79%;
QN23:转基因生菜菊粉含量最高可达对照组30倍;
QN24:转基因玉米油酸增加约89、肉豆蔻酸增加约70%、硬脂酸增加约53%、维生素B2降低约40%;
QN25:转基因大豆抗氧化相关酶部分变化幅度可达到30%~70%;
QN28:转基因玉米果糖增加约8.5倍、蔗糖增加约78%;
QN30:转基因玉米油酸增加约35.8倍、赖氨酸增加约524%、蛋白质增加约49%、亮氨酸增加约151%、苯丙氨酸增加约149%、组氨酸增加约92%;
QN32:转基因玉米BT毒蛋白(Cry1Ab)增加约4倍;
QN37:转基因玉米尸胺增加约28倍、腐胺增加约2.7倍、N-乙酰尸胺增加约2.9倍、N-乙酰腐胺增加约1.8倍;
QN42:转基因玉米β-胡萝卜素下降约49-51%、β-隐黄质下降约37-40%;
QN48:转基因玉米发现了潜在的过敏原及相关的蛋白PR-1,特异的物质;
QN51:转基因玉米蔗糖增加约10倍、果糖增加约68%、melezitose增加约161%。
注意一:油酸、蔗糖、果糖等的增加,算不算好事?能说营养价值更高了吗?可能对于某些肥胖、患有糖尿病的人来说就不是。
注意二:QN30需要特别注意,该团队后来拿这些玉米去做喂养实验(见QW38),结果提示可能的肝肾毒性风险。
注意三:有些转基因事件是专门设计来增加油脂的(榨油),这种大豆含油量非常高(一般人不适宜食用),但这是属于预期范围内的差异,故不作讨论。
注意四:环境胁迫对代谢差异的影响也可以是巨大的。
五、实质等同,是一个完美的、无懈可击的概念。有些物质的含量,即使差异很大,也可以拿该物种天然变异的上下限(范围)来进行兜底——当然,前提还是要排除一些安全问题。也就是说,一个新的转基因事件,要想不实质等同,是非常困难的。
注:以玉米为例,它在自然界有几百个种族,二十几万份种质材料,这些不同品种的玉米,里面的某一种蛋白质或代谢物,其含量的差异可以是非常大的,几十倍到上百倍...
六、现代农业的增产,靠的主要是施肥、灌溉的增加,还有新型化学农药的使用。多杀点昆虫,这种间接造成的增产,在本人看来,不是真正的增产。
题外话:不管是转基因技术也好,杂交技术也罢,往往都是受孟德尔遗传定律控制的,这就带来了一个问题,它们的收获物、后代会“分离”,结合位点分离或性状分离(留种的意义就变得不大了),这种风险,是要农民,甚至是整个社会来承担的。
阳谋论
一、发达国家(除美国、加拿大、澳大利亚外)普遍禁止或事实上禁止了一切转基因作物的商业化种植,表格如下:
数据来源:各国政府的农业/统计/转基因监管部门(人工智能分析汇总)
注一:所谓事实上禁止,即法律上没有禁止,而民间没有人(能够)商业化种植。
注二:大面积种植的几个国家,都是幅员辽阔、人口稀少的,也是主要的发源地。
二、转基因技术制造商劣迹斑斑。与监管机构之间的人员流动、审批流程上的问题、公开的游说(游说费)、对不利于其研究的打压,都是明明白白的,介绍从略。
思考
一、对人体健康的威胁程度:草甘膦 >>>> 活性BT/VIP毒蛋白 ≈ 代谢异常
二、如果有一种昆虫,是只能靠BT毒蛋白杀死的,那么,应该把这种BT毒蛋白做成生物制剂,而不是把它表达到转基因作物中去。
三、“转基因”这三个字是系统性的,背后是一堆的关联、问题,以及利益集团。
四、一张有好多污点的白纸,就算你能够找到好多洁白的地方,它仍然是一张有好多污点的白纸,不会因此而成为一张真正的白纸。
五、高举增产的大旗,资本是可以理直气壮地激进的,然而,决策层不能为此而无视其中的健康、安全问题。
六、新的技术,也要用对地方。对飞机来说,铆钉、螺丝,就比焊接合适;对汽车来说,机械式门把手就比隐藏式门把手安全(就为了一丁丁点风阻,所以要吹爆它?)
七、理论上百分之百不能失败的事情,是可以失败的,参考技术层面上接近的克隆技术。许多没有考虑到的细节,决定了成败。
八、如果种植非食用型的转基因作物,那么也要考虑间接产生的问题,比如蜂蜜。
九、小时候喂猪,弄的野菜、剩饭什么的,都是一锅煮熟了再喂,如果用转基因玉米、大豆做饲料,可不可以也这么做?人道、健康一些,不过成本和监管也会是个问题。
十、转基因原材料,在制作油脂的过程中,需要加强检测、分析,甚至是进行一些“灭活”(使毒蛋白失去活性)、萃取(过滤有害物质,比如草甘膦)等的处理。
十一、因耕地不足而必须进口的大豆、玉米,应争取选用非转基因原料(可以提高收购价格或安排中资企业进行管理),迫不得已选用转基因原料的,作用将仅限于加工油脂、饲料,同时,还要加强相关的监管(包括市场和环境方面),以防止本土的作物受到污染。
十二、对非食用型的转基因作物(棉花、烟草),重新进行生态、产量、质量和成本上的评估,如果可以,则用传统的方案替换转基因方案。
十三、提高传统育种的支持和保护力度。
十四、禁止转基因食物的进口。
全文完

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